Moof! in Mind! means taking the creative approach to life the universe and everything.

Nu när du surfat dig matt så behöver du något gott att sätta tänderna i. Prova mitt recept på kärleksmums. Gott och närande. Jag bruka skölja ner med ett glas kall öl. Men smaken är ju delad. Är du hungrigare än så rekommenderar jag istället en riktigt manlig 7-rätter middag. D.v.s. en pizza och ett  6-pack öl. Smaklig måltid.

Smet: 2 ägg, 2 kkp socker, 1 kkp mjölk, 3 kkp mjöl, 1 tsk vaniljsocker, 2 tsk bakpulver, 2 msk kakao, 150 g smält smör.

Glasyr: 2 hg florsocker, 4 msk smält smör, 5 msk kallt kaffe, 1 msk kakao, 2 tsk vaniljsocker

Blanda ihop smeten och bred ut den på en bakplåt, helst mindre modell. Grädda i ugn på 180 graders värme tills kakan är färdiggräddad. Det tar inte så lång tid så passa ugnen noga så inte eländet bränner vid. Då kakan är klar breder du ut glasyren över kakan. Avsluta med att sprida ut rejält med cocosflingor över kakan. Låt kakan svalna. Skär upp kakan i små käcka rutor av önskad storlek.

Vet du inte vad kkp betyder så kanske du kan fråga mamma eller någon äldre släkting...men OK då, en kkp är ungefär 1,5 dl.

Svårt att  hitta? Prova min sidkarta så får nu snabbt en överblick över mina olika sidor.
Svårt att fatta? Prova min VKF-sida. (Vanliga korkade frågor.)

Trevliga ebrev skickas till min epostadress hawk@sjunnestrand.com