Här håller jag på att samla ihop en massa recept på göra-själv-godis. Prova dem gärna när Du blir godissugen.
Marknadsgodis
Detta goda recept har jag fått av Lolitha
Du behöver:
6,5 dl vetemjöl 4 dl florsocker 1 dl kakao 1,75 dl vatten 5 dl strösocker 125 g kokosfett Gör såhär:
Blanda vetemjöl, florsocker och kakao i en stor bunke som tål värme.
Koka vatten och strösocker till en genomskinlig vätska, ta av från värmen.
Låt kokosfettet smälta i sockerlagen och häll den sedan över de torra ingredienserna i bunken och rör ihop.
Häll ut på smörpapper i långpanna, låt stelna och skär i bitar ca 1,5 X 1,5 cm.
Glass snabbt i mixern
Denna sats räcker till 1-4 personer
Du behöver:
200-250 g frysta hallon eller jordgubbar 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 ägg (kan uteslutas) ev ½ dl socker Gör såhär:
Häll allt i mixern, dela bären lite så att de inte är bara en stor klump.
Kör mixern någon minut tills allt blandats ihop till en tjock och krämig glass.
Häll upp i skålar och servera genast.
Kommentar: Mängden socker beror på hur sura bären är. Hallon brukar behöva lite mer socker än Jordgubbar. Glassen går att frysa, men kan bli lite isig. Den är godast att äta direkt.
Kola i microugnen
Du behöver:
½ dl sirap ½ dl strösocker 3 msk smör el margarin 1 tsk vaniljsocker 1 msk kakao 2 msk vetemjöl ev. 20 hackade mandlar el nötter Gör såhär:
Häll alla ingredienser i en microugnssäker form, helst rund.
Kör på full effekt i 3-5 minuter, tag ut formen och rör runt efter de första 30 sek och ev. en gång till under koktiden.
Häll ut kolasmeten på ett smörpapper, låt svalna och skär i bitar.
Kommentar: Du får prova Dig fram vad gäller tiden för alla microvågsugnar är olika.
Lycka till !
Kladdkaka
Det här goda receptet har jag fått av Mattias.
Du behöver:
2 ägg 3 dl socker 1 ½ tsk vaniljsocker 4 msk kakao 1 ½ dl vetemjöl 100 g smält smör Gör såhär:
Rör ihop allt till en fin smet.
Smöra formen och grädda kakan i 175 grader i ca 35 minuter.
Gott! Mums!
Smarrig Chokladröra
Du behöver:
200 g Marabou Mörk Choklad 200 g Odense Nougat Samt någon el några av följande ingredienser: Rispuffar, Cocosflingor, Puffat vete, Corn Flakes, Start Naturell, Russin, Hackade Nötter eller Mandel, Kaksmulor, Torkade hackade Aprikoser, Digestivekex, En tesked koncentrerad Apelsinjuice, Eller något annat gott som Du kan hitta på...
Gör såhär:
Smält Chokladen och Nougaten i en liten skål av porslin eller metall som Du ställer över en kastrull med kokande vatten. Rör ner lagom mycket av övriga ingredienser så att det blir lagom tjockt. Klicka ut på bakplåtspapper eller i små bullformar. Låt stå och stelna någon timme (om Du kan vänta så länge, annars rekommenderar jag snabbkylning i frysen ca 10 min).
Kommentar: Choklad- och Nougatblandningen är väldigt god som den är oxå utan att blanda i något annat.
Ägg-godis som barnen kan göra själva
Du behöver:
2 äggvitor 400 gram florsocker 2 droppar pepparmyntsolja ca 100 orangea non-stop
Gör såhär:
Blanda ihop allt utom non-stopen till en jämn smet. Klicka ut "äggvitorna" på smörgåspapper med hjälp av två teskedar. Lägg sedan en non-stop som "äggula" på varje äggvita. Låt stå och torka över natten.
Kommentar: Om Du tycker att det känns lite fånigt att stå i lösviktsgodis-disken och sortera ut de oranga non-stopen, så går det ju oxå att göra fantasiägg med olika färger på "gulorna".
Jag hoppas Du hittade något Du gillar.
