Café Kosmopolit



Welcome to Café Kosmopolit, the one and only coffe house and tea stall within sight. Here we will serve you all kinds of coffee drinks, like espresso, cappuccino, Swedish black coffee, etc, as well as genuine Indian chai (black tea boiled with cardamon, buffalo milk and lots of sugar) and Tibetan butter tea (with old jak butter and salt), although you have to imagine the taste and smell of it and the feeling of lifting the cup to your lips, as we are not able, at least for the moment, to let our dreams of real drinks come true on the web. However, we are proud to present you with lots of reading to go with your virtual coffee and tea. Try some of the English language newspapers and magazines on line. And please write something nice, or whatever, in the Tr@nsit Guest Book below! Thanks for visiting Café Kosmopolit and tr@nsit, and welcome back again!


Les Intellectuels au café de la Rotonde. Målning av Tullio Garbari 1916. Personerna i förgrunden är futuristen Marinetti och poeten Guillaume Apollinaire.



Vi kan idag erbjuda följande drycker av typ kaffe och te:

KAFFE
ESPRESSO.
DUBBEL ESPRESSO.
CAFFELATTE. Italien. Dubbel espresso med varm mjölk.
CAFE AU LAIT. Frankrike. Kaffe och varm mjölk.
CAPPUCCINO. Italien. Espresso med mjölkskum pudrat med chokladpulver.
"LITEN TURK". Turkiet. Kaffesump i fingerborg.
ORIENTALISK LATTE. Caffelatte (se ovan) med kanel och kardemumma.
"LAGOM SVENSK". Mellanrost med lagom mycket kall mjölk i mugg. Socker som tillbehör.
KAFFEGöK. Sverige. Kopp med starkt kaffe som spädes med brännvin.
AMERICANO. Espresso med hett vatten.
IRISH COFFEE. Irland. Kaffe med whisky, farinsocker och vispgrädde.
COCCACCINO. Cappuccino (se ovan) med chokladkräm.
CAFFEMOCCA. Latte med chokladkräm. Toppad med grädde och chokladsås.
SNOWBALL. Mugg med 1/4 kaffe, vaniljsirap, en kula vaniljglass och lite mjölk.

TE
CHAI. Indien. Svart te kokat med mjölk, socker och kryddor (kardemumma mm). Serveras i skamfilat glas.
CHAI SABZ/SIAH. Afghanistan. Grönt respektive svart te. Mycket socker i första koppen.
SMÖRTE. Tibet. Svart "tegelstenste" med härsket jaksmör och salt. Serveras i skål av metall eller trä.
MATE. Argentina. Grovt grönt yerba-te serverat i kalebass med sugrör av silver.
"LIPTONS". England. Stor kopp med ljummet vatten, tepåse, sockerbitar och citronskiva.
"SAMOVAR". Ryssland. Te serverat i glasmuggar från Transsibiriska järnvägen.
MINTTE. Nordafrika. Hett vatten i stora glas med färsk mynta och mycket socker.
HETT VATTEN. Kina. Serveras i blomsterdekorerad plåttermos med tygklädd kork.

ÖVRIGA DRYCKER
SNAPS. Sverige. Serveras i immiga glas på hög fot, enbart i samband med avsjungande av snapsvisor.

Emellertid: då det tills vidare är omöjligt att förmedla dryckerna annat än virtuellt och imaginärt ber vi våra kunder att i görligaste mån söka föreställa sig smaken, doften och känslan av att lyfta koppen/glaset. I gengäld är serveringen gratis.

Kaffelistan sammanställd med bistånd av Filippa som blandat kaffedrinkar bakom disken på Robert´s Coffe i Stockholm.





Önskas socker i kaffet? Sockerpåsar från caféer i Italien, Grekland, f d Jugoslavien, Aeroflot (f d CCCP), Air India etc.



Lästips med javadoft

Hermann Kesten: Dichter im Café. 1959. Caféernas litteraturhistoria. Om författarskap som sprungit ur cafésittandet.

Ernest Hemingway: A Good Café on the Place St-Michel. Ingår i A Moveable Feast, 1964. Handlar om att han sitter på ett café vid Place Saint Michel och skriver om att sitta där och skriva.

Steve Bradshaw: Café Society. Bohemian Life from Swift to Bob Dylan. London 1978. Essäsamling med sociologiska/litteraturhistoriska studier av caféer och caféliv från 1600-talets Europa till hippies Amerika.

Tomas Löfström: Om cafésittandets betydelse. Essä i boken Transit, 1984. "Den som sitter på café placerar sig för en stund utanför världen samtidigt som han eller hon hela tiden också befinner sig helt och fullt i världen... För resenären finns det knappast något bättre sätt att komma underfund med en främmande stad än att tillbringa tiden på caféer..."

Daniel Hjorth, red: Kaféliv. Författare på kafé under hundra år. En bok för alla 1996. Antologi med caféanknutna texter från Wien, Prag, Budapest, Berlin och München av Karl Kraus, Leo Trotskij, Franz Werfel, Joseph Roth, Stefan Zweig, Elias Canetti, Bertolt Brecht, Rainer Maria Rilke, Walter Benjamin, George Grosz, Erich Kästner, Christopher Isherwood m fl.

Tidskriften Pequod 28/2000. Specialnummer om kaffe och caféliv. Cafésamtal med Magnus Hedlund, Kristoffer Leandoer m fl. "Kaffet och kaféet i den senare litteraturen" (sjutton texter). Gertrud Sandquist om Måns Wranges kaffeservisinstallation. Med mera.


Kaffeservis. Installation av Måns Wrange.



Till kaffet: tidningar och tidskrifter on line

Boston Globe | Dagens Nyheter | Frontline | The Hindu | The Hindustan Times | The Indian Express | India Today | Le Monde | Los Angeles Times | The Nation | TheNewspaperToday | The New Yorker | New York Review of Books | New York Times Book Review | Le Nouvel Observateur | Outlook | San Francisco Chronicle | Svenska Dagbladet | Sydasien | Sydsvenska Dagbladet | Times Literary Supplement | Vagabond | Weekendavisen



Netcaféguiden

Netcafékatalog on line med information om internet- och cybercaféer i hela världen. Bra att kolla innan man reser hemifrån!






Skriv gärna en rad i gästboken innan du hastar vidare mot horisonten!

Tr@nsit Guestbook

[ Sign my Guestbook] - [Read my Guestbook ]
[Guestbook by TheGuestBook.com]

[Obs! Gästboken kanske inte fungerar i alla webbläsare.
I så fall får du skicka en rad med epost.]





Tack för besöket och välkommen åter till Café Kosmopolit och tr@nsit!



Reklamkort från Café Birger, Stockholm.



Förstasidan/tr@nsit | Biblioteket | Arkivet | Skrivbordet | Författaren | The Writer | Indien | Österlen | Café Kosmopolit | Butiken | Kontoret