Manligt recept på kall sojasås1 dl japansk eller kinesisk soja1 msk (15 ml) söt soja, t ex Ketjap manis 1 msk (15 ml) koncentrerad äppeljuice (som späds en del saft till fyra delar vatten) 1 msk (15 ml) vatten 1 pressad vitlöksklyfta av normalstorlek alltså 15- 20 gram 1 ml wasabari (japansk pepparrot) Blanda ihop alla ingredienser |
Kvinnligt recept på kall sojasåsTvå rejäla skvättar vanlig soja. Varning, använd inte någon annan sorts soja!Tre droppar söt soja. Söt soja är som vanlig soja, fast sötare. Tre droppar koncentrerad äppeljuice. Använd lagom konsentrerad juice, inte för starkt! Två nypor pressad vitlök En liten nypa wasabari (wasabari är som vanlig peppar fast den smakar bättre) Blanda alla ingredienser |