 |
 |
 |
 |
 |
 |

TRE FRÅGOR TILL VIVECA LÄRN:
Hur kommer det sig att du skrivit en Saltökokbok?
– Jag levde med Saltöborna i fem år. Först hittade jag på samhället och sedan Sara, Månsson, Emily och Blomgren. Men det var när jag kom på MacFie (som har många drag av min pappa Hubert) som jag förstod att de här figurerna skulle vara levande för mig länge.
Det kom ut en bok varje år och när nu tv-serien också skapats blir det ännu svårare att släppa dem. Jag har ju skrivit rätt ingående i romanerna om vad de äter och dricker och då har det blivit sådan mat som jag är uppvuxen med – som min mamma Katarina lagade. Mycket fisk, skaldjur och olivolja.
Har du alltid varit intresserad av mat och matlagning?
– Jag växte upp med en mamma som hittade på spännande rätter nästan jämt. Hon var oerhört intresserad av matlagning och lagade medelhavsmat redan på femtiotalet, oftast med basvaror från Västerhavet. Vi övriga i familjen – min pappa, min storasyster Anita och jag – var bara statister. Men det var en väldigt rolig pjäs. Man fick hacka en lök, gå ut och plocka blommor, duka. Men framför allt vistas i ett doftande kök med många skratt. Man tjuvsmakade på en grön ärta medan föräldrarna smuttade på matlagningsvinet.
Om du skulle komponera en trerätters Saltömiddag, hur skulle den se ut? Och vilka skulle du bjuda?
– Ostron till förrätt, min egen fisksoppa till varmrätt och färska björnbär från MacFies trädgård med några italienska ostar som dessert.Ett jättestort bord, havsutsikt och en blå duk. Kökshanddukar som servetter.
Jag skulle bjuda mina barn och barnbarn och min syster och hennes familj. Mannen i mitt liv, Sverre Sjölander, behöver jag inte bjuda för han är med mig i köket och öppnar ostron utan att skära sig flera timmar innan gästerna kommer.
Och sedan bjuder jag förstås Britt-Marie Mattsson som kom med idén till kokboken och hennes trevliga man Sören och Carin Mannheimer och alla skådespelarna. Och teamet och killarna på Göta-Film och tv och förläggaren Stefan Hilding och redaktören Katarina Ehnmark Lundquist ...
Jag får nog låna stolar.
MER KUL
Ligger
nia (9) på 2003 års lista över de mest utlånade
författarna i folk- och skolbiblioteken. (566.053 lån)
i Sverige.
Medverkan i tre kokböcker: ”Residensets
kokbok”, ”Köksvägen
till väst” och ”Kräftor”
Och i en novellsamling ”Jag älskar
dig” (Bonniers). En liten Pixi-bok ”Doris
på rymmen”
Jag har också medverkat i BRIS-boken och skrivit läseböcker
och småböcker för Natur och Kultur.
Vidare texter i de vackra fotoböckerna om Göteborg: ”Fasader i Göteborg”
(Gedins), ”På plåten” (Tre böcker) och ”Hamnen”
(Wezäta)
Många texter till låtar för Sonya Hedenbratt
med musik av Sven-Erik Dahlberg och Christer Larsson som resulterade
i CD:n ”Mamma Blå”
(Imogena).
Jag har också skrivit texter åt musikgruppen KAL
(Krook, Andersson och Larsson).
Dramatik: Barnmusikalen ”Monstret i skåpet” för Riksteatern
med musik av Berndt Egerbladh
TV-serien om Mimmi för SF/SVT
Julkalendern för SVT 1994 ”Håll
huvet kallt.”
Familjemusikalen för Borås Stadsteater ”Den
röda pandan” 1995
Sketcher och monologer för SVT, artister och orkestrar
Uppträder ibland och har turnerat tillsammans med musikgruppen
KAL
Har varit programledare för radioprogrammet ”Salongen” tillsammans med kulturred. Bosse Nordström, Sveriges
Radio
Varit programledare i SVT ”Packhus
18” för länge sedan och varit lagledare
en säsong i Sven Melanders ”Snacka
om Nyheter” helt nyss (2003).
(publ i GP)
Det finns fyrahundrasex båtar på Båtmässan,
men jag kollar bara på en. Efteråt vet jag varken
vad den heter, kostar eller var på mässan den befinner
sig. Men det är en segelbåt av det tjusigare slaget,
så man får ta av sig skorna och hålla ryggsäcken
i handen och se rik men intresserad ut. Strax sitter vi på
marinblå dynor i salongen, medan en försäljare
berättar om finesser han har sin pärm. Det är
dukat på bordet av vackert träslag, men några
ostron syns inte till. Det gör inget, för det mest
hänförande är att luta sig tillbaka och låtsas
att man vaknat i Albrektsunds kanal en tidig morgon i maj.
Havet kluckar mot bogen och katten ligger i förpiken
och studerar tärnorna som morgondyker i solen. Det doftar
kaffe och en container drar förbi, så båten
kränger. Det är också roligt. En kvart senare
hoppar man i från båten och det är ett underbart
sätt att verkligen vakna på.
Fast vi hoppar ner på golvet istället och tar på
oss våra skor. Nu behöver jag inte se någon
mer båt. Däremot är det roligt att samla dialekter.
Där står tre trygga björnar från Piteå
och pratar som Pentti varg. De demonstrerar roliga sågar.
Sågarna uppför sig nämligen inte som de tråkiga
sågar jag prövat. De brukar hoppa omkring på
plankan till ingen nytta. Här känner man sig som
man sågat i hel sitt liv. En riktig kvinnosåg,
säger björnen från Piteå med tonvikt
på såg..
I fiskestånden talas danska och skånska. En man
med mustascher säger att han lätt kastar rakt över
Öresund med sitt fina spö och det är ju bra
om man vill ha pillede rejer. Nej jag skojar bara. Båtmässan
är allvar. En urstockholmare står och väsnas
i ett hörn. Han har en så listig båtshake
att man aldrig missar ett byte. Han står där och
fångar samma knape hela dagen. Han vill att vi skall
köpa en båtshake, men det skulle väl se bra
dumt ut på stan, när alla andra bär på
skidor. Med denna pryl ramlar inte mobilen och glasögonen
i sjön, när man böjer sig, säger han då.
Han verkar tycka det är fel på havet.
En försäljare av gula kanoter talar västgötska.
Jag har redan en röd havskajak och det talar jag vitt
och brett om. Men försäljaren tycks vara mindre
intresserad av min röda kajak än av att sälja
en gul. Han vet inte ens vad en Arctic är för något.
Jag framhärdar med proffsiga kanotord och berättar
att jag har skädda istället för roder och det
är mycket djärvare. Allt faller på hälleberget.
Vi går ut i hallen och hälsar på en liten
uppstoppad herre, en robot i päls som åker omkring
på en sparkcykel. Han heter Lennart.
(Läs fler samlade krönikor i "Nästan Sant")
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|