1 bit rotselleri ca 100 g utan skal

1 bit blomkål ca 200 g

1 röd paprika

1 palsternacka

1 morot

2 tsk curry

5 dl vatten

1 grönsaksbuljongtärning

1 tomat

2 äpplen

½ msk Garam Masala

1 krm svartpeppar

1 tsk basilika

2 tsk vegeta

1 msk creme fraiche

Röd Thailändsk curry

Finfördela grönsakerna och stek dem i curry. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt puttra tills tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt finfördelad tomat och finfördelade äpplen. Smaksätt med Garam Masala, övriga kryddor och creme fraiche. Smaka till sist av grytan med Kockens Röd Thailändsk curry. Servera med ris och sallad.