Cocktailtilltugg/plockmat

Priserna gäller vid det minimiantal som anges. 

Canapéer och delikatessandwich (min 20 st)  

De högre priset gäller för sandwich, det lägre för canapé (Æ5 cm)  

Ägg och hempillade räkor - 14/20 kronor
Löjrom - 17/28 kronor
Hempillade räkor och löjrom - 23/32 kronor
Kallrökt lax, pepparrotsgrädde - 14/20 kronor
Gravad lax, honungssötad senapssås - 14/20 kronor
Köttpate, peppargurka - 14/20 kronor
Vilttjälknöl, selleriremoulad - 12/18 kronor
Rökt viltstek, pepparrotsgrädde - 12/18 kronor
Småländsk leverpastej, gurka - 10/16 kronor
Gravad oxfile,senapssås - 16/25 kronor
Brieost, valnöt - 12/18 kronor
Gorgonzola med päron - 12/18 kronor
Rökt lax eller rökt viltsteksmousse - 12/18 kronor

 Krustader (min 10 st) - majonnäs/crémefraîchesallad med:

Crabfish och örtkryddor - 12 kronor
Kokt fisk och chilisås - 12 kronor
Skagen (hempillade räkor) - 17 kronor
Rökt lax - 14 kronor
Rökt viltsstek - 14 kronor

Dubbla snittar (min 10 st)  

Ägg och ansjovishack - 14 kronor
Rökt lax el rökt viltsteksmousse - 18 kronor
Grönmögelostkräm - 14 kronor
Leverpastej och hackad gurka - 12 kronor
Sardinröra - 12 kronor
Vilttjälknöl med selleriremoulad - 14 kronor

Cocktailspett  

Parmaskinka, melon,cocktailtomat

Bakat (min 20 st)

Smördegssnurror med ost/oliver - 5 kronor
Smördegssnurror med ost/ansjovis och lök - 6 kronor
Ostbollar (emmentaleröverbakade petit-chouxer) - 10 kronor
Curry-puffs (smördegspiroger med currydoftande köttfärsfyllning) - 16 kronor
Ostkrustad med grönmögelost - 15 kronor

 Cheesecakesnittar (min 20st)  

Ansjovis och lök - 6 kronor
Crabfish och musslor med kryddgrönt - 8 kronor
Tonfisk, lök, curry - 8 kronor
Gravad  eller rökt lax och dill - 8 kronor
Rökt viltstek och  pickles - 8 kronor
Vegetariskt - grönmögelost och blekselleri - 8 kronor

Tunnbrödsrullar (min 20 st)  

Rökt viltstek, pepparrotsgrödde - 8 kronor
Kallrökt lax, pepparrotsgrädde - 8 kronor
Småländsk leverpastej, gurkhack - 8 kronor
Gubbröra (ägg ansjovis, kaviar, kryddgrönt) - 8 kronor

Snacks (min 10 port)  

Majschips med Tzatziki - 16 kronor
Husets guacamole med majschips - 18 kronor
Grönsaksdip - blekselleri, blomkål, gurka, morot och rädisa -en/två såser - 16/21 kronor

Crostini - ugnsrostade baguettekivor (min 10st)  

Tapenade –oliv och sardellkräm - 8 kronor
Tzatziki - 10 kronor
Fisksallad med chilikryddad majonnäs - 14 kronor
Crabfish medörtkryddad majonnäs - 14 kronor

Spett/grillat (min 20 pers)  

Kycklingfile 3 st/port teriakisås/satésås (jordnötter)/chilisås - 35 kronor
Minibiff Lindström
Koreansk råbiff (halstrad)

Övrigt  

Parmarulle med örtost
Grissinipinnar med parmaskinka