Cocktailtilltugg/plockmat

Priserna gäller vid beställning av min 20 styck/ sort 

Canapéer   

Ägg och hempillade räkor - 20 kronor
Löjrom - 28 kronor
Hempillade räkor och löjrom - 32 kronor
Kallrökt lax, pepparrotsgrädde - 20 kronor
Gravad lax, honungssötad senapssås - 20 kronor
Köttpate, peppargurka - 18 kronor
Vilttjälknöl, selleriremoulad - 16 kronor
Rökt viltstek, pepparrotsgrädde - 20 kronor
Kycklingleverpate, husets gurka  - 16 kronor
Gravad oxfile,senapssås - 27 kronor
Brieost, valnöt - 14 kronor
Gorgonzola med päron - 14 kronor
Rökt lax eller rökt viltsteksmousse - 16 kronor

 Krustader  

majonnäs/crémefraîchesallad med

Crabfish och örtkryddor - 14 kronor
Kokt fisk och chilisås - 14 kronor
Rökt viltsstek - 16 kronor

Dubbla snittar   

Ägg och ansjovishack (Gubbröra)- 16 kronor
Rökt lax el rökt viltsteksmousse - 18 kronor
Grönmögelostkräm med blekselleri - 14 kronor
Kycklingleverpate och skuren ättiksgurka - 18 kronor
Vilttjälknöl med selleriremoulad - 16 kronor

Bakat  

Ostbollar (emmentaleröverbakade petit-chouxer) - 10 kronor  Vår specialitet

Smördegssnurror med ost/oliver  alt ost/ansjovis- 10 kronor

Ostkrustad med grönmögelost - 18 kronor

 Cheesecakesnittar 

Ansjovis och lök - 10 kronor
Crabfish och musslor med kryddgrönt -10 kronor
Tonfisk, lök, curry - 10 kronor
Gravad  eller rökt lax och dill - 12 kronor
Vegetariskt - skogssvamp och blekselleri - 10 kronor

Tunnbrödsrullar 

Rökt viltstek, pepparrotsgrädde - 14 kronor
Kallrökt lax, pepparrotsgrädde - 14 kronor
Småländsk leverpastej, gurkhack - 12 kronor
Gubbröra (ägg ansjovis, kaviar, kryddgrönt) - 12 kronor

Snacks  
Husets guacamole med majschips - 18 kronor
Grönsaksdip - portionsskurna råa grönsaker -sås enl övenskommelse - 20 kronor

Crostini  

 ugnsrostade baguettekivor   

Tapenade (oliv och sardellkräm) - 10 kronor
Husets Tzatziki - 14 kronor
Fisksallad med tomat/chilikryddad majonnäs - 16 kronor
Crabfish med örtkryddad majonnäs - 16 kronor

Spett/grillat  

Grillad kycklingfile 3 st/port teriakisås/satésås (jordnötter)/chilisås - 39 kronor