JULBORD/JULBUFFET 2009
med traditionella och egentillagade rätter 

JULBUFFET 150 kr
(vid min 15 personer)

Inlagd sill med gräddfil och lök - Kräftströmming - Gravad strömming - Ägghalvor med kräftstjärt
Gravad fjordlax med honungssötad senapssås
Edamerost
Julskinka - Småländsk grovmalen leverpastej med husets ättiksgurka - Örtbakad nötstek/tjälknöl med pickles
Kokt potatis
Husets bröd och julknäcke samt smör
 

LILLA JULBORDET 185 kr
(vid min 25 personer)

Inlagd sill med gräddfil och lök - Kräftströmming - Gravad strömming -  Ägghalvor med kräftstjärt
Gravad fjordlax med honungssötad senapssås
Edamerost
Julskinka - Småländsk grovmalen leverpastej med husets ättiksgurka - Örtbakad nötstek/tjälknöl med pickles
Köttbullar - Prinskorv - Janssons Frestelse - Kokt potatis
Husets bröd och julknäcke samt smör

STORA JULBORDET 265 kr
(vid min 30 personer)

”Lilla julbordet” med nedanstående tillägg:
Sillsallad - Kryddströmming - Örtgravad strömming
Ugnsbakad fjordlaxfilé med örtsås
Grönmögelost
Rullsylta - Örtbakad skinka - Husets viltpaté med peppargurka
Senapsgriljerad revbensspjäll - Rödkål
Huset vörtlimpa

DESSERTER (extra tillval)  

Julgröt med mjölk, socker och kanel +30 kr
Apelsinris +35 kr
Färskskuren fruktsallad m vispgrädde +40 kr
Glöggkokta fikon med vispgrädde +35 kr

Vegetariska alternativ
Offereras vid behov

Egna julmatsidéer?
Vänligen kontakta oss för en diskussion och offert

Fri leverans inom Eskilstuna vid beställning för min 3000 kr