BWB REKOMENDERAR Först måste vi rekommendera en resa till Skottland, inget kan slå den upplevelsen. Underbart landskap och mycket trevligt folk kan kombineras med whisky. Det andra vi rekommenderar är att njuta av nedanstående whisky. För de som har lite större intresse av whisky finns även böcker och lite annat att fördjupa sig i.

WHISKIES

Priser och artikelnummer är systembolagets (12 januari 2007).

Humana priser <400pix.
Det finns några single malts i denna kategori, du får en bra upplevelse men kommer kanske sakna ett visst djup. Har du kosing så gå vidare i vår lista. Ibland finns inte dessa pengar slå då till av nedanstående för det är värre med ett tomt skåp.
- Glenlivet 12 år (#435, 369 SEK) är en trevlig Speyside.
- Longmorn 15 år, 45% (#20415, 352 SEK), söt, fruktig och delikat. En härlig Spey.
- Glengoyne 10 år (#416, 349 SEK) en aptitretare från Western Highland.
- Caol Ila 12 år (#377, 344 SEK) här får du valuta för pengarna, en rökig Islay .
- Ileach (#515, 340 SEK) or MacLeod's Islay (#476, 295 SEK).Dessa två fristående buteljerare har whisky från något Islay destilleri. De är unga men ger en underbar kick.

Bland normala priser, inte över 500kr
- Ardbeg 10 år, 46% (#513, 441 SEK), ung och explosiv med tuff rök och pepprighet. Islay förstås.
- Laphroaig Quarter Cask ?år, 48%(#10497, 433 SEK), komplex och rökig med en touch av jod. Annorlunda jmf med andra Laphroaigs eftersom det är kortare lagringstid fast i små tunnor. Islay igen.
- Talisker 10 år, 45.8% (#411, 393 SEK), ostron med tabasco och rök som från bränder. Skye ligger nära Islay.
- Glenmorangie 10 år, 40% (#417, 389 SEK), ung, fast ändå inte, med smaker som örter och malt. En vind från Northern Highlands.
- Benriach 12 år, 43% (#80454, 392 kr), sötaktig med toffee men fortfarande sprittande ung och glad. Mycket bra val då stora mängder ska inmundigas.

Nu börjar det svida, över 500kr
- Lagavulin 16 år, 43% (#400, 533 SEK), BWBs bästa vän som vi kallar Kungen. På väg bort ur sortimentet pga produktionsproblem under 80-talet. Köp in en i reserv. Komplex med stor rökighet balanserad med sherry, frukt och massor med annat gott. Islay förstås.
- Laphroaig 10 år, Cask Strength, 57.3 %(#70180, 507 SEK), komplex, tuff (speciellt ospädd) och rökig med en touch av jod. Mycket bättre än den kylfiltrerade förtioprocentiga butljeringen. Islay igen.
- Highland Park 18 år, 43% (#437, 489 SEK), fyllig med apelsiner och chocklad. Balanserad tungd med sherry och en viss rökighet. Underbar blandninig. Orkney, nästan som Islay fast ändå inte.
- Springbank 10 år, 43% (#80426, 539 SEK), En mkt bra Cambeltown som bör köpas innan den tar slut. Underbar på alla sätt.
- Glenlivet 18 år, 43% (#70929, 509 SEK), sötaktigt frisk med citrus, lätt men ändå complex med en mycket bra sherry karaktär som är en del av whiskien. Ett favorit destilleri bland andra i Speyside.

Det kostar att ligga på topp, närmare 1 000 än 500.
- Macallan 18 år 43% (#468, 876 SEK), Kungen bland sherry whisky. En rökig karaktär fast det finns ingen rök. Mycket komplex och underbar eftersmak. Speyside.

Över 1000 kronor ger vi inga rekommendationer, dessa köp görs på egen risk men en Port Ellen är ett bra alternativ om man gillar Islay.

Rekommendation från/till övriga världen
Irland:
En del Irländare hävdar att whisky kommer från Irland men hur det ligger till kommer aldrig bli klarlagt. Hur som helst så skiljer sig whiskeyn inte bara i stavningen utan även i sättet att tillverka den. Resultatet blir en mjukare och mycket mer fruktig dryck som även den är njutbar. Det har hänt en del bland de Irländska destillerierna och vi rekommenderar att prova runt lite men om ni vill ha en genväg gå då direkt till
- Redbreast (#70024, 359 SEK) är en bra Irländare med den specifika Irländska Pot still karaktären.
- Bushmills 16 år, 40% (#442, 411 SEK) Irlands svar på Lagavulin. Helt annorlunda men väldigt, väldigt bra. Priset är dessutom det lägsta i hela världen så passa på och köp. Mycket smakrik.

USA:
Det finns numera en flertalet bourbon med tyngre karaktär. Speiellt small batch bourbon. Vår favorit är Rye whisky som har en underton av knäckebröd. Från att ha varit original ”bourbon” har Rey nu börjat bli sällsyntare men kan hittas här och där. Det roliga med USA whiskey är att den är billig och man kan därför prova flera utan att bli fattig.
Hittar ni Old Overholt 4 år, 40%, på utlandsresa eller på någon internet affär så slå till.
- Elijah Craig 12 år, 47% (#70507, 339 SEK), är en mycket bra straight bourbon till ett trevligt pris. - Buffalo Trace en annan väldigt bra Bourbon

Japan:
Japanarna har gjort som de brukar nämligen kopierat. Deras malt är den utanför Skottland som mest påminner om just Skottland. Det som vi gillar är att Japanarna funnit en egen landskaraktär. Vi anser att Japansk whisky är fyllig och rund. Precis som i bilindustrin är kvaliteten hög och tyvärr även priserna. Dock helt klart något som måste provas. Billigaste vägen är att prova först på någon välsorterad krog.

BARER

Akkurat, Hornsgatan 18, Stockholm.
- Hundratals olika whisky och från alla större länder. En av tre bästa whiskybarrerna enligt Jim McEwan vid Bruichladdich. De har även allt för många ölsorter vilket gör att man stanna i en vecka utan problem. Om någon börjar gorma om mat finns det faktiskt ett bra kök dessutom.

Pot Still Bar, Glasgow. En ritkigt trevlig bar med ett enastående sortiment av whisky, dessutom med bra priser.
- Ett måste att besöka om man är i Glasgow (154 Hope Street, Glasgow G2 2TH).

Cannyman's, Edinburgh, Scotland.
- En udda bar med väldigt speciell karaktär. Värt ett besök (239MorningsideRoad Edinburgh EH10 4QU).

Laichmoray Hotel Bar, Elgin, Scotland.
- Lugnt och rogivande med ett trevligt sortiment att njuta av.

AFFÄRER

Loch Fyne Whiskies, Inverary, Scotland
- Bra sortering inte billigast men pålitliga. Kan beställas via nätet och hit til Sverige.

Cairngorm Whisky Centre, Inverdruie, Aviemore, Scotland
- Oväntat bra sortiment på ett ställe där man inte väntar sig det.

Milroys, 3 Greek Street, London, England.
- Ett klassiskt ställe i London. Mycket trevlig personal och en bar i dörren bredvid.

Whiskyslijterij De Koning, Hinthamereinde 41, 5211 PM S-Hertogenbosch, Netherlands
- Ett alternativ till de Englesk baserade affärerna. Stort sortmient och deras specialitet är 1 liters flaskor vilket ger bättre pris.

Noord's Wijnhandel, Singel 516, Amsterdam, Netherlands
-Har ni lite mer pengar och vill bli av med dem åk hit och handla eller gå in och njut åtminstonde

Bar Metro, Piazza De Angeli, Milano, Italy
- En bar som alla andra tills ni frågar efter Giorgio och om han visar er sitt sortmint men så får ni en sällan upplevse. Har ni pengar så säljer han av delar av sitt bestånd.

The Whisky Exchange, endast via weeben men kanske det största sortimentet.

BÖCKER

"The Malt Whisky File" by John Lamond and Robert Tucek.
- Provsmakningar av flertalet whisky. Författarna har en intresant fingervisning om hur karaktären är genom att gradera sötman och rökigheten hos varje whisky.

 "Malt Whisky Companion" by Michael Jackson.
- Antagligen den mest sålda "whisky bibeln", senaste utgåvan väldigt omfattande.

"Malt Whisky" by Charles MacLean.
- En De luxe bok med vackra bruntonade bilder. Täcker det mesta om Scotch single malts.

"Complete Book of Whisky" by Jim Murray.
- En annan de luxe edition skriven med en personlig stil. Täcker hela världen till och med destillerier i Nepal.

"Appreciating Whisky" by Phillip Hills.
- Här börjar vi närma oss vetenksaplig fakta om whisky och allt runt om kring. En tung bok men inte svårförstålig fast troligen för dem som är riktigt intreserade.

"En bok whisky" (tidigare"Med fingret åt glasen som dofta") En bok om Whisky av Örjan Westerlund.
En svensk annorlunda betraktelse av och omkring whisky med ett kapitel om Kapten Haddock.

LÄNKAR

Mackmyra, Det svenska destilleriet som numera är i full drift. Provat dess verk har vi gjort och ser fram emot deras buteljeringar

Buxrud, den mest meriterade svenske Whisky intressenten som dessutom erhållit Keeper of the Quaich. Han har en fantastisk samling av drycken och hemsidan måste ni titta in på.

Sundin, en annorlunda hemsida med mycket statistik. Intresant för de som vill jämföra hit och dit samt en del topplistor förstås.