Här finns en samling av extra sidor med skiftande innehåll som kommer utökas allt eftersom.
Reseskildring
Under 2004 åkte fyra av bröderna iväg på en tio dagars tripp
till Skottland. En hel del hanns med viktigast var besöken på
Springbank och Bruichladdich för där finns fat vars innehåll
delvis ägs av bröderna. Besöket på Springbank är beskrivet och kanske kommer det ytterligare
infomation.
Eget fat eller rättare sagt ägare av
innehållet i fat som finns hos tillverkaren.
Vi inom BWB har andelar i tre olika fat, två hos Springbank och
ett BWB Bloodtub hos Bruichladdich. Ja igentligen äger man
alltså inte fatet utan det hyr man under en tio års period och
det är innehålelt vi köpt. Hos Springbank, som numera inte
säljer på detta sätt, har vi andelar i ett "refill
sherry" fat på 40 liter samt ett "fresh bourbon"
100 liters fat. Faten fylldes 11 maj 2001 och de provades första
gången under 2003.
Hos Bruichladdich ligger ett väldigt fint "Bloodtub"
på cirka 31 liter och det innehåller Port Charlotte som är
Bruichladdich rökiga variant. Fatet fylldes 12 juni 2001 och har
provats tre gånger. Första gången maj 2004, dvs innan det var
färdig whisky, därefter en gång på destilleriet och tredje
gången här hemma. Fatet utvecklas extremt fort pga liten volym
som ger stor träarea för spriten att interagera med. Den sista
provningen då whiskyn var cirka 3 år och 3 månader upplevdes
smaken som ungefär en 7-8 årig whisky. Mer info från Bruichladdich.
| Provning Springbank | Provning Port Charlotte | Bilder Bruichladdie |
Destilleri fakta eller lite mer information
Vid varje provning brukar vi prata om ett av destillerierna som
ska provas under kvällen. Här kommer sakta men säker mer och
mer material dyka upp.
Glenfarclas
Irländska destillerier
10 års jubileum
BWB har faktiskt hållt på i mer än tio år. Under 2004 firades
detta i november och ni får möjlighet att ta dela av lite bilder och statistik
(och mera).
Bra att veta eller inte
Sann fakta om King
Kenneth of Scotland.
Sidan uppdaterades 2005-01-02.