Hittills har våra (23 ägare totalt) Springbank fat provats en gång och det var redan efter två år.

Springbank, destillerat 11 maj 2001 och provtaget maj 2003.

Refill sherrry 40 liter Fresh bourbon 100 liter
Utseende
Rätt ljus, gyllene.		 Utseende
Ljus, grönaktig.
Lukt
Spritig med vinösa toner (sherry), en del finkel, ozon och symaskinsolja (något söt-K, tvål, fruktig-M, ung-A, maltig, träig, viss råhet, citrus, viss kemisk doft-C).		 Lukt
Vanilj och fräsch fruktighet (päron), ung och vasst spritig med en aning finkel och lim, ozon (bensaldehyd-K, aromatisk-A).
Kropp
Lätt till medium kropp, oljig. 		Kropp
Lätt till medium kropp, oljig.
Smak
Maltig smak med sötma, något enkel, pepprig, sälta (frukt-K, spritig, lite tvål-M, fyllig-A, smörkola, Zingo-L, ekig, nejlika, kanel-C). 		Smak
Söt och maltig smak, något enkel, pepprig, kryddig och en aning lakritsrot, lite kokos och sälta (rå-K, spritig, finkel-M, rund-A, honungssötma, rökig, kemisk citrussälta-C).
Eftersmak
Kort och söt eftersmak med kokosflingor och ek (sälta, rökighet (torv och brand), nejlika-C, träig, ekbeska-A).		 Eftersmak
Rätt kort och lätt eftersmak med malt och ekig beska (salt, lakrits-K, pepprig, viss rökighet-C, syrlig-J).
Kommentar Kommentar
Den andra tvillingen ler lite hånfullt, om än med viss medkänsla. Man måste planera för framtiden, ha ambitioner, sikta och dessutom skjuta. Livet är en kamp (K).

Smyger försiktigt runt husknuten, småsöt men farlig, anar dieseltänderna bakom leendet (M).

Jul i södra Spanien... Matadoren är full, banderillererna är ännu fullare, picadorerna trycker nejlikor i apelsiner och Ferdinand är jättestor... och jättestark... Fast hon är en ko. Biet, som är en humla, flyger i cirklar av glädje och dagarna som komma skall blir mycket bra (C).

Ung och glad, springer ut på ängen. Tar fram den nya pilbågen. Skjuter en pil rakt upp och väntar på vad som ska hända (A).

Ung och lite osäker. Det är ju första gången. Men stärkt av sprit och Zingo är det dags för Club Abstrakt (L).

Mormor bjuder på kalas. Sjungande glad trampar hon takten på trampsymaskin. Alla sjunger för full hals: “Vi ska dansa i neon, på vår resa genom natten”. Mormor verkar ha missuppfattat både text och melodi, men högst sjunger hon (J).

Den ena tvillingen går grusvägen fram. Lite rultigt sådär. Smått orytmiskt dansande. Bryr sig inte särskilt mycket om här och nu och i morgon, men vet att det fixar sig (K).

Ful och fet men ändå söt, fräsch och sprallig. Hade jag inte haft framtidsglasögonen på mig hade jag ringt till Janne Freud. Oj, nu blev det schizzat igen (M).

Som ostron - brister mer i doft än i smak men är jättegott... och lyxigt. Känns bra (C).

Ung och glad, springer på ängen. Förväntansfull och undrar om man får vara med och sparka boll med de stora grabbarna (A).

Stekhet sol i Texas. Men man uthärdar för man vet att det blir musik på baren i kväll. Så blir det falsksjungande country i stället för tung blues... (L).

Julafton och ett stort hårt paket. Leenden, pigga ögon. Oj, oj, hela natten kör tåget runt, runt, runt. Allt snurrar liksom fortare och fortare, samtidigt som tankarna går saktare och saktare. Nirvana! (J).